河北省食检院以科研创新助力大型食品企业高质量发展
近日，河北省食检院与今麦郎食品股份有限公司签订联合科技攻关协议，共同开展“方便食品生产流程微生物分布研究”项目，为方便食品行业高质量发展注入新动能。
该项目聚焦企业生产过程中的技术难点与风险环节，系统开展方便食品生产全流程微生物分布数据专项研究，通过建立“微生物数据—关键控制点”联动机制，助力企业精准管控质量、优化工艺流程，切实把食品安全主体责任压实到生产全链条，为企业在技术服务、产品研发和数据分析等方面提供综合性技术支撑。
未来，河北省食检院将持续发挥技术优势，推动食品安全管理从“事后检验”向“过程管控”延伸，服务食品产业全链条提质增效。通过与今麦郎等大型食品企业深化合作，形成示范效应，助力食品企业夯实质量根基，进一步推动我国食品产业高质量发展。
