河北省食检院组织开展“实验室开放日”活动
为大力推进食品安全科普教育工作，提升公众食品安全意识，7月10日，河北省食检院组织开展了“实验室开放日”活动，带领由石家庄市第八中学40余名家长及学生组成的参观团，开启了一场生动有趣的食品安全知识探索之旅。
第一站——“河北省食品安全科普教育馆”。省食检院科普讲解员介绍了馆内食品安全的发展、食品安全与健康、食品安全监管与检测、河北省特色食品加工工艺、食品安全小常识等特色展区，通过观看实物展示、图文解说、多媒体演示和知识抢答等多种途径，在寓教于乐中让学生们深入了解了食品安全和食品检验的科普知识。
第二站——“食品实验室”。在技术人员的讲解下，参观团观摩了微生物检测、重金属残留检测、农药残留分析等食品检验流程，详细了解了各类大型仪器设备的工作原理和应用场景，切身感受了食品检测工作的科学和严谨。
“以前在课本上学到的食品安全知识比较抽象，今天通过亲眼所见，真正明白了食品检验的重要性。”一位参加活动的学生表示，这种沉浸式体验让他们对食品安全有了全新认识。
河北省食检院常年开展食品安全科普“进社区”“进校园”“进乡村”“实验室开放日”等公益科普活动，一直致力于食品安全知识普及工作，为提升全民科学素质、推动食品安全社会共治贡献力量。
