三伏天饮料迎销售高峰 功能性饮料受消费者追捧

时间：2017-07-19 09:10 来源：青岛早报

三伏天，在酷暑难耐时喝上一口冰镇的饮料，相信是很多市民尤其是年轻人的选择。近日，记者走访了岛城部分超市，发现随着气温升高，饮料销量也一路蹿升，各大饮料品牌不仅打起“促销牌”，更是拼颜值、拼功能，纷纷在吸引消费者方面做足功夫，占据饮料市场夏季争夺战的主导地位。

饮料进入销售旺季

近日，记者走访了岛城多家大小型超市和商铺，看到无论是碳酸饮料、功能性饮料还是果蔬汁、茶饮料、乳饮料，各种夏季饮品可谓琳琅满目，排满了超市的货架，一些饮品还打出“消暑必备”“营养健康”等旗号来招揽消费者。在中山路一家商场内，超市的工作人员刚刚给货架补完货。“最近应该是全年最忙碌的时段之一，从上周高温天开始，补货量一下子就蹿上来了，稍不注意，货架上就只剩下零散几瓶。饮品货架基本上每天要补一次货。 ”一位工作人员介绍说，同时为了夏季促销，几款饮品从原来的3元变为了1元，还有的则三四种口味捆绑在一起进行打折销售。

记者观察发现，虽然货架上不同类型的饮料有上百种，但是可乐、雪碧、冰红茶、脉动等耳熟能详的“传统”饮品还是占据了饮料货架的“半壁江山”。“新的饮料层出不穷，带动了消费，但是也不影响这些老品牌饮品的销售。”工作人员介绍说，进入7月，饮料的销量已经开始日益增长，无论是碳酸饮料、功能性饮料、果汁还是乳制品，都呈现明显的上升态势，销量比上一个月增加了两成左右。

饮料换装拼颜值

记者走访多家大型超市和商场看到，货架上不少品牌的饮料包装样式新颖、富有个性。其中一个品牌的饮料瓶身酷似花瓶，瓶身绘制着绚丽多彩的图案花纹，看起来完全像是一件装饰品。而另一品牌的饮料瓶上则印有当下某款热门手游角色。 “多购买几瓶饮料不光可以喝，瓶子也可以收藏，一举两得。”一位在挑选饮料的“90后”说，大品牌的饮料口感好坏总体来说差别不大，这时他和朋友则更喜欢选择这类在外包装上制造噱头的产品。

 “多个品牌近期推出了新款的易拉罐，细长的外形时尚新颖，吸引了不少人买。 ”香港中路一家超市的销售人员介绍，设计比较新颖的包装产品销量近来都不错，除了那些追求个性的年轻人，一些大人和小孩也喜欢。

功能性饮料受追捧

在采访中，记者发现如今功能性饮料的受关注度越来越高，由于功能性饮料利用了消费者普遍关心的 “补充能量”“恢复体力”等概念，很受消费者追捧。记者了解到，市面上的功能性饮料一般是在水里加入了维生素、葡萄糖、矿物质、电解质、赖氨酸、牛磺酸等成分，这些成分一般是补充人体能量，有一定的抗疲劳作用。记者发现，目前市场上碳酸饮料的售价多在2元到3元左右，而功能性饮料的售价普遍在4元到7元之间，同规格的功能性饮料虽然要比碳酸饮料的价格高出一倍左右，但依然有自己的受众。

记者发现，如茶饮料和果汁饮料等，作为夏日降火解暑的功能性饮品，也越来越受到消费者的认可和追捧。据了解，主打营养健康的功能性饮料如今也成为抢手货，主要原因是随着消费者对健康越来越重视，消费观念也发生了改变，造成了越来越多厂家把“健康”“纯天然”等作为卖点，进行功能性饮料的宣传。