喜欢啥口味与健康有关？没道理

   近日网上流传，“如果您爱吃甜的或者咸的，说明身体里可能是缺钠或者是锌等微量元素；如果爱吃肉或油炸食物，就有可能缺铁或者缺钙。”这究竟靠不靠谱？北京世纪坛医院营养科主任李素云告诉记者，没有科学证据能证明这一点。
   每个人都有不同的口味，有的人喜欢吃辣，有的人则喜欢吃甜，如果能根据口味判断身体缺乏哪种物质的话，那这样岂不是就很简单判断出身体缺乏的物质了，“但是从专业的角度来讲，这是非常复杂的。”李素云主任表示。
   身体中缺乏某种物质是会有一定的征兆，但通常不是单独的、特发性的。“缺乏这个物质就会出现这个表现，不是这样一对一对应的。”李素云介绍，从体征上去判断缺乏哪种物质是很难的。临床医生在已经掌握很多证据证明的时候，他同时还要鉴别诊断，因为还有一些其他的疾病也会出现这些问题，并不是简单的哪个对应哪个。
   比如，人体缺钠的话会感觉到无力，但是力量不足并不标志着就是缺钠，需要到医院进行化验才能得知。一般情况来说，身体中钠钾含量低一定是有原发性疾病在“作怪”，不会就是单纯的缺乏。
   提醒  平时应咋吃？
   从营养上来讲，一定要均衡膳食，这样身体中不容易出现哪种物质的缺乏。同时，不能因为喜欢吃哪种口味，就过于注重。比如说目前天气干燥，大量吃辣，就会出现“上火”，对于身体是有损害的。李主任介绍，我们每天的食物大致分为，粮谷类（主食）包括薯类、红薯、土豆芋头等等，蛋白质食物（肉蛋豆奶等），蔬菜，水果和油脂类食物五类。每天对于这五类食物适量摄入能够有利于我们的营养均衡。
   一般来说，粮谷类的 （主食）食物，这是热量的主要来源。每个人每天的摄入量根据身高体重的不同大约在200克左右。蛋白质类的食物中，肉一般在75克左右，鸡蛋1个，牛奶半斤，豆制品100克到150克。但蔬菜没有限制，水果可任意食用，一般每天在200克左右，油每天摄入半两。

                           时间：2014-12-24                    来源：法制晚报