瑞典卡罗琳医学院在最新一期美国学术期刊《神经病学》上发表研究报告说，每周食用63克巧克力，患中风的风险可降低17%。研究人员推测，这可能是巧克力中所含具抗氧化功效的黄酮类化合物在起作用，这类化合物也存在于茶叶、红酒、洋葱和苹果等食物中。
发布日期：2012-09-01 来源：沈阳晚报
