业内揭秘：低价红酒的“身世”

   看到超市货架上摆放的低价红酒，不少市民会对它的真假产生怀疑，原产加上运费，价格怎会如此低廉？一位不肯透露姓名的红酒经销商说，这当中有低端进口红酒，但也不排除勾兑的假洋红酒。
   差葡萄做成低端红酒
   他说，国外确实有些低端红酒，生产流程全部在国外完成，在他们国家的货架上销售，每瓶价格在1欧元以下，大部分在0.5-0.8欧元之间。这一类酒，有所有进口酒需要的文件、标贴，除了中文标注有些问题外，没有其他漏洞，所以国内很多红酒商都爱进这类货，在江浙一带，每天能销售一个货柜以上。但是他透露，“不过，这些酒有详细标签，注明并非完全酿造，而是掺了白糖等调味剂。但这些酒到了国内后，加贴的中文标签上往往不标注添加成分。”因此，有些低端的外国货，在国内也会卖出远超其价值的价格。
   而国外为什么会有这种低端红酒，业内人士分析，做好的葡萄酒必须得有好葡萄，有时候葡萄不好又舍不得丢弃，便处理加工成低端葡萄酒。如有的葡萄糖度不够，使得酒精度不够，处理时就加糖加酒精。
   原汁在国内勾兑红酒
   从国外进口葡萄原汁，在国内勾兑成干红，也是国内销售的进口红酒中常见的做法。西班牙和智利等国的进口葡萄酒原汁价格是4000多元人民币一吨，在国外也属低档，勾兑后可得1000多瓶750毫升每瓶的红酒，价格相当低廉。这样的酒在市场上售价通常在30-50元左右。还有经销商透露，有的高档红酒是生产商进口国外原浆后，在公海的远洋渔船上勾兑加工，灌入有原装进口商标的酒瓶后，再冒充进口酒进入海关检验、完税和销售。“这类酒就是假酒，除非开瓶试喝，而且还得懂红酒，才能辨别真伪。”
   怎样区分原瓶和原装
   在市场上，进口红酒有原装和原瓶之分。原瓶进口红酒采用的是酒庄自身种植的葡萄经由酒庄采摘、配制后，在酒庄内直接装瓶，没有其他酿造者参与生产，所以代表了出口酒庄的特点，品质也较有保障。而原装的葡萄酒有可能是散装的，如灌入橡木桶进口，但就有可能被不法商贩拿来勾兑。
   通常说来，原瓶进口红酒进口时都是一箱箱的，有6支装和12支装。是没有任何盒类包装的，市面上纸盒或木盒包装都是商家自己印刷和找厂家定做的；在酒标上的容量，原瓶都是标75clE而不是750ml；酒瓶瓶底是有凹凸感的英文和数字表明容量和酒瓶直径等。它的生产日期很特别，有些标在封口胶纸上，有些是标在酒瓶封口胶纸下的玻璃上，中文背标是如海关所必须的，上面会有中文的罐装日期。
   还可从条码上来判定是否原瓶进口，以法国酒为例，进口商在加贴中文标签时，不覆盖酒厂的条码，也不须加印进口商条码；如果覆盖酒厂的条码，须在中文标签中加印进口商条码；如果酒标上有原厂的条码，一定是原厂原标上的条码，如果原标被完全覆盖，则必为进口商条码。

                               时间：2014-12-23                        来源：新民晚报