省食检院开展重点区域质量提升实地调研工作

　　为落实省局进一步加强26个重点区域质量提升工作要求，11月5日，省食检院史国华院长带领相关技术专家赴秦皇岛市及昌黎县葡萄酒产业集群开展重点区域质量提升实地调研和技术服务项目洽谈工作。

　　调研组在秦皇岛市市场监督管理局谢冬梅副局长、张建华二级调研员的陪同下，与昌黎县市场监督管理局、昌黎县葡萄酒业管理局相关负责人以及中粮华夏长城葡萄酒有限公司、贵州茅台酒厂（集团）昌黎葡萄酒业有限公司、朗格斯酒庄、金士酒庄等葡萄酒生产企业进行了座谈，查看了长城葡萄酒的生产、贮存和检验现场，了解了昌黎县政府关于葡萄酒产业质量提升实施方案，听取了企业对质量提升工作的设想以及期望给予的技术帮扶需求。史国华院长介绍了省食检院的基本情况、技术优势和专家团队，逐一回应了地方监管部门和葡萄酒生产企业的技术帮扶需求：一是充分发挥各自技术优势和设备、装备特长，在葡萄酒原料、半成品、成品以及产区环境等方面共同研发新的检验检测技术，制定和提升区域特色葡萄酒技术标准；二是为地方监管部门和企业提供食品安全知识和检验技能专项培训，并可根据企业实际困难减免培训费用；三是加强科研合作，联合申报葡萄酒相关科研项目，为企业申请技术专利、制定企业标准提供技术支持；四是定期开展检验能力比对，提升昌黎县葡萄酒生产企业的出厂检验能力；五是共同开展生产环节食品安全风险研判及预警，及时防控葡萄酒产业的食品安全风险；六是充分利用省食检院取得的总局和省级食品安全科普示范基地展示平台，为推广昌黎葡萄酒产品助力。

　　调研组还实地调研了秦皇岛市食品药品检验中心，秦皇岛市局张建华二级调研员和该中心主任赵冬梅介绍了该中心的食品检验资质、检验装备和检验人员能力，重点讲解了葡萄酒的检验能力和技术水平。该中心的葡萄酒检验能力得到史国华院长和随行专家的一致认可，并表示双方未来在科研、培训等领域可以开展多方面的合作与交流，共同助力昌黎葡萄酒产业高质量发展。