河北省食检院两项省级食品安全地方标准获批立项
近日，河北省食检院主持制定的《校园食堂卫生规范》与《河北省食品小作坊生产加工卫生规范》2项食品安全地方标准，正式获得河北省卫生健康委员会批准立项。这标志着河北省在食品安全领域的规范化管理又迈出了坚实的一步。
校园食堂卫生关乎师生健康与教育秩序，《校园食堂卫生规范》标准的制定将细化校园食堂的卫生管理、食品加工、存储、运输以及餐具消毒等环节要求，预防食源性疾病，保障校园就餐安全。食品小作坊卫生问题逐步受到重视，《河北省食品小作坊生产加工卫生规范》标准的制定将规范食品小作坊的生产加工环境、设施设备、原料采购、加工过程、产品检验以及包装标识等环节，提升卫生管理与产品质量，促进其健康发展并保障消费者权益。
此次两项食品安全地方标准的立项批准，是省食检院在河北省食品安全研究领域取得的又一重要成果，将有助于提高河北省校园食堂和食品小作坊的卫生管理水平，进一步规范食品生产加工行为，保障食品安全。今后，省食检院将继续完善河北省食品安全地方标准体系，不断提升食品安全水平，为河北省食品安全监管部门提供有力的执法依据，全力推动食品产业高质量发展与社会稳定。
