河北省食检院荣获全国科学实验展演汇演活动三等奖
12月19日，第五届全国科学实验展演汇演活动第一阶段展演于线上举行，来自全国各地的126支队伍参赛。经过激烈角逐，河北省食检院两支参赛队伍荣获三等奖。
河北省食检院参赛作品《爱糖丝梦游仙境》以生活中常见的“糖”为主题，讲解了淀粉遇碘变色、美拉德反应等一系列与糖类有关的化学反应；《一场和牛奶有关的奇幻之旅》主题选择与大众息息相关的牛奶，针对牛奶中含有的不同物质，演绎了有关牛奶的不同实验。两项作品通过情景模拟、角色扮演等多种形式，把科学变有趣，把知识变生动，通俗易懂、深入浅出，赢得了专家评委的一致好评。
为深入学习贯彻党的二十大精神，落实《河北省关于新时代进一步加强科学技术普及工作的若干措施》，充分发挥弘扬科学精神和营造创新环境的重要作用，河北省食检院积极利用“一馆、三基地”开展科普宣传活动，多次组织开展食品安全进社区、技术帮扶进企业、“科学面对面”等活动，并在省级、国家级等各类科普比赛中屡获佳绩。今后，河北省食检院将继续大力弘扬科学精神、普及科学知识、倡导科学方法、营造科学氛围，积极推动食品安全社会共治共享。
