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省食检院主持的4项国家市场监管总局技术保障专项项目顺利通过验收

 

  8月2日,国家市场监管总局技术保障专项项目集中验收会议在石家庄召开。会议由总局科技和财务司科研管理处组织,二级调研员谢正文参加会议。

  验收专家组听取了省食检院项目组汇报,查阅了项目组提供的验收材料,对省食检院主持的“校园周边儿童食品安全的监管研究”“冬奥食品应急检测技术开发及应用示范”“基于飞行质谱及高通量测序技术食品中致病菌的快速筛查鉴定研究”“特殊医学用途配方食品质量评价体系的研究”4项总局技术保障专项项目成果均给予了充分肯定,一致同意通过验收。

  “校园周边儿童食品安全的监管研究”项目,针对目前我国校园周边的儿童食品安全存在问题开展研究,完善了我国市场监管体系下儿童食品安全法律法规和标准,加强儿童食品的市场监管,有力推动儿童食品的行业健康发展。“冬奥食品应急检测技术开发及应用示范”项目,针对冬奥食品安全问题,特别是食品安全突发应急事件对检验时限、检验数据要求高的问题,开展了冬奥食品应急检测技术研究及示范应用。形成了冬奥食品应急检测样品采集方法规范,建立应急检测新技术16项,项目研究成果为冬奥食品应急检测提供了技术支撑,对冬奥食品安全保障具有重要意义。“基于飞行质谱及高通量测序技术食品中致病菌的快速筛查鉴定研究”项目,建立食源性微生物飞行时间质谱分析方法、食源性微生物二代测序分析方法各1项,提高了食品致病菌鉴定的可靠性,为食品致病菌检测工作提供可靠的技术手段、有效应对食源性致病菌突发事件提供技术保障。“特殊医学用途配方食品质量评价体系的研究”项目,从四个方面开展特医食品的质量安全评价体系研究,形成特医食品质量评价体系文件1份,完成食品安全国家标准1份,团体标准3份;发表论文8篇,有效推动了我国特医食品行业健康发展。