河北省食检院制定冷链食品和食用农产品抽检防护工作规范

　　为认真贯彻落国家总局和省局冷链食品监管工作部署，切实做好常态化疫情防控下的冷链食品和食用农产品抽样检验工作，省食检院迅速组织相关抽检质量管理人员，按照国家总局《关于进一步做好冷链食品和食用农产品抽检防护工作的通知》（市监食检秘函〔2020〕49号）和省局《关于进一步做好当前省局内部疫情防控工作的通知》要求，研究制定了我院冷链食品和食用农产品抽检工作有关技术规范，明确了覆盖抽样、接样、制样、检验全环节的28项防护措施和技术要求，为在疫情期间科学、规范、有序开展各项食品安全抽检监测任务，以及确保疫情防控安全奠定了坚实基础。