河北省食检院全力做好疫情防控食品应急专项抽检工作
各抽样小组整装待发
抽样小组到大型商超对面粉开展抽样
抽样小组到农贸市场对蔬菜开展抽样
抽样小组到批发市场对速冻食品开展抽样
实验室加班加点开展检测
1月10日，省市场监督管理局启动本轮疫情防控期间食品应急专项抽检工作，由省食检院承担开展。此次专项抽检锁定当前疫情期间保障省会市民生活必需品市场供应的批发市场、大中型超市及连锁店。重点抽检品种为米面油、肉蛋奶、蔬菜水果和鲜活水产品等消费量大、关注度高、与“米袋子”“菜篮子”相关的重点食品，重点检测风险较高的农兽药残留、食品添加剂、重金属、真菌毒素等多个重要指标参数。
在执行专项抽检任务时，省食检院严格按照当地防疫要求做好安全防护工作，从抽样前期准备、车辆清洁通风、人员自身防护、预防交叉感染、样品交接流转等各环节制定操作规范；抽调精干力量组成多个抽样小组赴市内大中型超市和批发市场进行抽样；组织各检验科室优化工作力量，加班加点开展检验检测，力争应急样品24小时抽回实验室、24小时全天候受理、24小时出检验结果，确保按任务时限要求出具检验报告，全力保障省会疫情防控期间食品安全。
