近日，由河北省食检院与河南大学等单位合作完成的“药食两用资源功效成分识别与质量控制关键技术”项目，通过河南省2020年度科学技术奖评审并获二等奖授奖公示。该项目以与人民群众健康和安全相关的药食两用资源为研究对象，解决了药食两用资源在功能性食品申报时缺少理论依据的问题，规范了相关产品的质量控制，为大规模开发利用提供了技术手段，取得了较好的经济效益和社会效益，推动了保健食品、食用菌、饮料和中药材等行业的健康有序发展。
