北京通报11种不合格食品 沃尔玛所售升林牌竹荪镉超标
作为“草八珍”之一，竹荪因营养价值高、口味好，成为不少市民钟爱的煲汤食材。北京市食药监局今天上午通报“升林”牌竹荪等11种不合格食品，其中沃尔玛知春路店销售的三款竹荪干货，均重金属镉超标。目前，全市沃尔玛超市都已下架。
在不合格食品名单中，沃尔玛知春路店销售的“升林”牌、“塞翁福”牌，以及由春生菇品（深圳）有限公司的三款竹荪均上黑榜，不合格原因均是重金属镉超标。其中，由春生菇品（深圳）有限公司的生产的竹荪镉超标最为严重，比标准值上限多了近4倍。
镉是一种重金属元素，食品中的镉并非人为添加，而是土壤、水源或大气被污染导致的食品残留。通过食物摄取的，属于“长期小剂量”，造成危害的主要是肾脏和骨骼。
慢性镉中毒的症状为“痛痛病”。镉会在肾脏中累积，最后导致肾衰竭；对骨骼的影响则是骨软化和骨质疏松。长期接触更大剂量（世界卫生组织安全线的3倍以上）的镉还可能会导致消化道的障碍。北京市食品药品监督管理局提醒消费者：凡已购买上述不合格批次食品的消费者可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。
发布日期：2014-06-18 来源：法制晚报
