山东质监局2013年第10批生产加工环节省监督检验啤酒产品结果公告
根据《中华人民共和国食品安全法》和《山东省食品监督检验工作规范（试行）》的规定，山东省质监局2013年第10批食品省监督检验对我省生产的冷冻饮品、大米、啤酒三种产品进行了抽检。现将啤酒监督检验结果公告如下：
本次啤酒省监督检验共抽取52家企业的85批次产品，经检验，合格产品84批次，抽检批次合格率98.8%;产品实物质量全部合格，实物质量合格率为100%.检验项目有：标签、净含量、浊度、形态、泡持性、香气和口味、酒精度、原麦汁浓度、总酸、二氧化碳、双乙酰、透明度、甲醛、铅（Pb）、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等。不合格项目为标签。
对不合格的产品及其生产企业，各相关市质量技术监督部门已按照有关法律法规依法进行处理。
发布日期：2013-08-27 来源：山东省质监局
